Friday, December 1, 2017

Christmas markets - Strausbourg

一向也很喜歡去 Christmas markets,很喜歡那種很 Christmasy 的氣氛!

Google search Europe's best Christmas markets 看看有什麼 idea:

https://www.europeanbestdestinations.com/christmas-markets/

1. Zagreb, Croatia
2. Strausbourg, France
3. Colmar, France
4. Aachen, Germany
5. Vienna, Austria

既然現在身處於法國,找些法國的 Christmas markets 吧!

Strausbourg 和 Colmar 也是在法國東邊的 Alsace 區

所以可以一石二鳥,一個 long weekend 去兩個小鎮的 Christmas markets!

原來 Strausbourg 自 1570 年已經開始有 Christmas market

以前主要是聖誕前三日有一些檔攤賣一些應節食品,後來發展得越來越大。

1992 年還得了一個叫 “Capital of Christmas” 的名稱呢。

Strausbourg 內最矚目應該是這一棵位於 Place Kleber 的巨型的聖誕樹


比附近的建築物還要高近一倍!




我在 Facebook post 了一張 panoramic 的照片:

https://www.facebook.com/Travelhooolic/photos/rpp.196378780796671/391633241271223/?type=3&theater

在 Strausbourg 有很多大大小小的 market


非常濃厚的聖誕氣氛呀!



這個小鎮以前是屬於德國的,所以有不少德國 influence

Bretzel 是這個地方的名物之一,四處也見到它的影子呢



中心地區內,差不多每一間屋都有些聖誕佈置



即使是肉檔也佈置得靚靚的!



麵包店用麵包/餅乾做聖誕吊飾


原隻 Williams 梨釀酒


不同店子的櫥窗佈置




我覺得晚上更美呢


不過呢,真的有點兒冷,要記得穿多一點

還有可以喝杯 mulled wine / hot chocolate :)

官方網頁:https://noel.strasbourg.eu/en/

有關 Christmas market 的歷史:https://noel.strasbourg.eu/en/le-marche-de-noel-une-success-story-de-1570-a-nos-jours

我們從巴黎坐火車到 Strausbourg,快車 2 小時,慢車 4 小時

另外,原來 Strausbourg 也有機場呢!

More: https://noel.strasbourg.eu/en/comment-venir

Friday, November 17, 2017

巴黎 Dior 70 週年展覧

雖然自問不是一個 fashionable 的師奶

(十年前也不見得是一位走在時代尖端的少女)

不過,難得有這個 Christian Dior 70 年紀念展覽,難得身處巴黎

當然找機會去看看!



Friday, October 20, 2017

巴黎手信精選

巴黎多美食,讓我介紹一下有什麼可以買回去做手信吧!(或自己吃!)

風乾香腸

Bastille market 有一家店子

各款不同口味也有 e.g. fennel, wine, cognac 

試了好幾款也覺得很美味,€5 一條 / €12 三條,可以幫你真空包裝



沒空去 market 不少超市也有,不過口味選擇比較少

這款黑椒味的也很好吃! (€4 一條)


不怕重的話可以買鵝肝 / terrine,搽在麵包上很好吃!



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甜點方面

Boulangerie 的新鮮 patisserie 固然吸引

但是還是即吃比較好,很難打包

要價廉物美的,可以到超市逛逛

Bonne mamas 這個牌子試了好幾款都沒有失望

本人特別喜歡這個 tartelettes au citron


和這款內裡包了 raspberry 和芝麻的小餅乾


每盒不用 €2

這一個品牌的餅乾也很美味



想買特別一點的

Angelina / Pierre Hermes 除了新鮮糕點 macaroons 之外

還有一些包裝好的罐裝餅乾 / 朱古力 / 茶葉 / confiture (Pierre Hermes 有 ispahan 味的!)


不過價錢就沒有那麼親民啦

另外 http://curegourmande.fr/ 也有不少選擇

古典味的包裝盒好美!(價位在超市品牌和 Pierre Hermes / Angelina 之間吧)

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吃飽要消濟可以買這款茶包


茶香四溢

買回去整個包包/廚櫃也有香香的 caramel 和 vanilla 味

https://www.mariagefreres.com/UK/welcome.html

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相信以上的介紹只是冰山一角,你有什麼好介紹呢?

Friday, October 13, 2017

食在巴黎 - Septime

前陣子有家人到訪,她說想試試 Septime 

不過因為很受歡迎,訂枱有點兒麻煩

想去吃的那一天的三星期前才接受預訂

上網訂不到 (as expected...),唯有打電話

1pm 打電話,電話錄音說 5pm 後再試

5pm 後有空就打電話試試,不是電話錄音就是 busy

打了 34 次,到 6pm,終於打通!

當時晚市已沒有位,不過沒關係,因為我們是想去吃午餐啊!

Fast forward 三個星期

餐廳裝修 modern 精簡,看到廚房的人在忙


Lunch 是一個 4 course menu,我們只可以選 main course (二選一)

如果有 allergy 的要跟侍應講,otherwise 都是廚師決定 starter 和甜品吃什麽


這家餐廳是以吃新鮮的時令食材

侍應都有耐心講解每款菜式 (可惜已經幾個星期了,記不清楚)

Starter 1. 金桔生魷魚沙律


Starter 2. celeriac ravioli


main course: 我們兩款都有點

燒豬仔肉,滑滑的!


seared 吞拿魚


甜品: nectarine, crumble 和雪糕




80, rue de Charonne Paris 11

 +33 (0)1 43 67 38 29

全部都很好吃,以 42 歐一位的一星 4 course lunch menu 來說,很不錯。

不過,嗯,我又不覺得這是我在巴黎吃過最美味的。

So far 我覺得這一家比較好吃: http://travelhooolic.blogspot.fr/2017/05/le-beurre-noisette.html

不過口味這回事很個人的啦(先戴頭盔 ^-^)

再加上這家餐廳的菜式每天也不一樣

所以有興趣的話,真的要自己試試 !

想試的話記著要三星期前的那一天打電話去訂枱呀!

我用我的爛法文訂枱,但用餐那一天發現侍應都會說英文,所以用英文訂枱應該也 OK!

米芝蓮推介:https://www.viamichelin.com/web/Restaurant/Paris-75011-Septime-344933-41102

Sunday, October 8, 2017

法式洋蔥湯 [附圖附食譜]

不要以為來到法國就隨處都可以吃到美味的洋葱湯

我去了不少法國餐廳點了這個洋葱湯

踩過了好幾個地雷之後

決定 自 己 整

上網找 recipe

決定跟這個 French guy 的 recipe: https://youtu.be/-DLDMQucqDI

材料:

洋葱 1kg
牛油 100g
beef stock 800ml (我先以 180C 烤了雞骨,牛肉,洋葱和紅蘿蔔,再煲幾個小時)
白酒 約 100ml (original 食譜用 cognac 但是我家裡沒有也不打算買)
麵粉 2 table spoon
法國麵包
蒜頭 2 粒
grated 芝士 (我用了 gruyere)

做法:
1. 洋葱切絲 (1 kg 好像很多,但是這是洋葱湯嘛!)
2. 用牛油炒洋葱,炒到金黃色 caramelized (約 30 分鐘)
3. 下白酒炒 3-5 分鐘 (好香!)
4. 加麵粉再炒 3-5 分鐘
5. 加 beef stock 煮 20 分鐘,可以加點 herbs 增加香味
6. 這個時候可以準備芝士蒜蓉麵包:麵包切片,烤 5 分鐘
7. 把麵包片從焗爐取出來,再用蒜頭 rub 麵包片
8. 用湯盅的話:把湯放入湯盅,放好麵包片,灑上芝士,放入焗爐 180 焗到芝士溶了,即可
9. 不用湯盅的話:把麵包片放在 baking tray 上,灑上芝士,放入焗爐 180 焗到芝士溶了,再把麵包片放在湯上










真是比我 so far 在餐廳吃過的美味!

材料簡單,真是要試試呀!

Sunday, October 1, 2017

日本東京之旅 - 籐子。F。 不二雄博物館

一家大細都是叮噹迷

去到東京

當然想去籐子 F 不二雄博物館參觀一下!

我們之前到 loppi 網上訂票,到達東京後到 Lawson 取票


我們訂了 12:00 入場

由新宿撘小田急小田原線,到向ヶ丘遊園駅站 (約半小時)再轉巴士


等待入場時有一些小展覧








不過入場後就不可以再拍照了 ,直至到遊戲室才可以再拍照

所以,想去看那些展品還是要親身去啊!







如果電話亭


樵夫井


閱讀區


室外有更多展品 - 空地的三條大水管


隨意門


恐龍


有不少很有趣的紀念品


也有一個 cafe - 排隊排了好久啊,所以建議到室外展品區之前最好先拿籌


賣相一百分,味道不過不失啦



吃飽後逛了一會 gift shop,不過商品比想像中少呢

之後就乘巴士離開了


網站:http://fujiko-museum.com/tc/